浜内千波の21時からの遅ごはん

浜内千波の21時からの遅ごはん

  • 健康生活
  • 料理

著:ファミリークッキングスクール 浜内千波

遅い時間の食事でも太らない。自身の体験から得られた食べ方のコツとレシピを満載。


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判型
B5判
価格
本体価格1,200円+税
頁数
96頁
ISBN
978-4-8327-0377-3
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PART1:おりこうな食材たちでクッキング(旨味食材を使う/スピード食材を使う/買い置き食材で作る)
PART2:明日が元気! 酵素いっぱいレシピ
PART3:手間なしひと鍋クッキング
PART4:安心の超低カロリー主菜食

 

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浜内 千波 (料理研究家)
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。OL生活ののち、松岡料理研究所へ入所。1980年ファミリークッキングスクール開講。2005年東京・東中野にスクールとキッチンスタジオをオープン。2006年にはキッチン用品”Chinami”ブランドを立ち上げる。家族は愛夫と愛犬ミント。その暮らしから生まれるアイデアと『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いをベースに、料理からライフスタイルまでを提案。雑誌、ムック、書籍、テレビ、講演など多方面で活躍する。著書は『浜内千波のサラダ食道』『浜内千波の暮らしカレンダー』(ともに扶桑社)『浜内千波の朝ごはん』(保健同人社)など多数。現在『思いっきりDON!』(日本テレビ)に隔週月曜日、生放送出演中。

みんなの『つくったよ』投稿を集めてみました。

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水菜の塩昆布もみ

塩昆布で味付けするだけなので、失敗無し。ご飯のお供に最高です。
♪クッキング男子さん

 

本誌:P71掲載 
17kcal 1分Cook

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ぷるるん豆腐のなめこ煮
 
疲れてるときにもさっと作れるし、食欲があんまりなくてもつるんと食べられました。
♪働く料理人さん


本誌:P78掲載
214kcal 

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サラダずし

野菜がたっぷり摂れます。にんじんのすりおろしをごはんに混ぜるので、見た目も鮮やかになりました。
♪デリさん
本誌:P87掲載
413kcal 

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白菜と豚肉のあつあつ蒸し煮

あっという間にできました。白菜の甘みが際だって美味しいです。 
♪ももこさん


本誌:P80 掲載
140kcal 5分Cook

 

保健同人社のその他のおすすめ料理(レシピ)本

 ■ 浜内千波の朝ごはん(著:ファミリークッキングスクール 浜内千波)

 ■ ベジフルおやつ(著:庄司いずみ)

 ■ +(プラス)雑穀deli (著:管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター 植木もも子)

 

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