ベジフルおやつ

ベジフルおやつ

  • 健康生活
  • 料理

著:庄司いずみ

野菜と果物のワンステップおやつ。卵、乳製品不使用

ブログ「vege dining 野菜のごはん」が好評のizumimirunこと庄司いずみさんが、野菜とフルーツでおやつを作りました。
チンするだけ、焼くだけ、混ぜるだけ、冷やすだけなど108レシピはどれもカンタンなワンステップおやつ。卵、乳製品不使用のため、アレルギーが心配な方にも安心してお楽しみいただけます。また、低カロリーなベジフルおやつはダイエット中の方のおやつにも最適です。野菜やフルーツ好きの方はもちろん、野菜をもっと食べたいと思っている方々も、おいしくてくせになるベジフルの未知の味をぜひご堪能ください。









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判型
B5判

価格
本体価格1,200円+税
頁数
98頁
ISBN
978-4-8327-0652-1
発行年月
2010年10月

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Part1 蒸す&チンする!
Part2 煮る
Part3 焼く
Part4 揚げる
Part5 混ぜる 合わせる
Part6 冷やす

 

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庄司いずみ (しょうじ いずみ)
野菜を愛して、野菜を料理する食いしん坊ベジタリアン。
レシピブログ「vege dining 野菜のごはん」でオリジナルレシピを更新中。野菜ソムリエ、かんぶつマエストロの資格あり。
『野菜だけでおいしいごはん』(集英社)など著書多数。
大好きなおやつはいもけんぴ。
vege dining 野菜のごはん
http://ameblo.jp/izumimirun/

みんなの『つくったよ』投稿を集めてみました。

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 左:蓮根の塩ビスケット
右:豆腐とコーンのクッキー
主人のツマミになりました。蓮根の塩ビスケットは焼きたてだとシャキシャキです。豆腐とコーンのクッキーは大葉ミソをちょっとまぜてピリカラ風にするとおいしかったです。
♪パパ大好きさん

 

  左 本誌:P55掲載 
49kcal(1個分)
右 本誌:P59掲載
67kcal(1個分)

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にんじんとみかんの
ゼリー
 
缶詰みかんの甘みとにんじんジュースの味がこんなに合うなんてびっくりです。にんじん嫌いな人もこれなら大丈夫。
♪シロネコさん
本誌:P85掲載
38kcal(1個分)

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さつまいもの胡麻団子


きな粉の風味が効いてます。コーヒーにも緑茶にも合いますよ。
♪まんぷくさん


本誌:P15掲載
157kcal 

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薄焼きリンゴ


短時間で簡単! 焦げ付きもなく、失敗しない簡単焼きりんごでした。紅茶に非常にあう味です。少し柔らかくなってしまったりんごを活用するには、おすすめのレシピです。
♪ルルさん
本誌:P50掲載
72kcal

保健同人社のその他のおすすめ料理(レシピ)本

 ■ 浜内千波の21時からの遅ごはん(著:ファミリークッキングスクール 浜内千波)

 ■ 浜内千波の朝ごはん(著:ファミリークッキングスクール 浜内千波)

 ■ +(プラス)雑穀deli (著:管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター 植木もも子)

 

保健同人社の料理(レシピ)本一覧はこちら

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