痛風の人の食卓

美味しい・ヘルシー・クッキングシリーズ

痛風の人の食卓

  • 病気・症状
  • 健康生活
  • 料理

監修:東京慈恵会医科大学内科学講座第二教授 細谷龍男
   管理栄養士・ダイエットコミュニケーションズ 荒牧麻子

合併しやすい高血圧・糖尿病にも配慮した献立を紹介。









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判型
A5判

価格
本体価格1,200円+税
頁数
144頁
ISBN
978-4-8327-1454-0

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1:尿酸のコントロールが基本
  (痛風・高尿酸血症が増えている/尿酸の過剰で起こる痛風のメカニズム ほか)
2:毎日の食事と献立の工夫
  (食事のバランスをととのえよう/アルカリ性食品の野菜、海藻、きのこをとろう ほか)
3:尿酸をコントロールする健康メニュー
  (四季のメニュー/四季のお弁当 ほか)
4:痛風の治療と日常の自己管理
  (治療は痛みが治まってからが本番/高尿酸血症といわれたら定期的に診察を ほか)

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