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医学監修：東京女子医科大学名誉教授・横山 泉クリニック院長 横山泉
料理監修：管理栄養士・料理家 金丸絵里加脂肪少なめ＆食物繊維たっぷりの胆のうをいたわる安心レシピ106点を掲載。
- 判型
- B5変型
- 価格
- 本体価格1,300円＋税
- 頁数
- 160頁
- ISBN
- 978-4-8327-1478-6
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- 胆石 胆のう炎の人のおいしいレシピブック
胆石 胆のう炎の人のおいしいレシピブック
やさしい食事療法シリーズ
- 病気・症状
- 健康生活
- 料理
Part1：胆のうをいたわる食生活
Part2：脂質を減らした定番の主菜
Part3：エネルギー源の糖質をとる主食
Part4：食物繊維たっぷりの副菜
Part5：塩分控えめの汁物・スープ
Part6：低エネルギーのデザート
外食・市販食品エネルギー＆塩分図鑑