胆石 胆のう炎の人のおいしいレシピブック

やさしい食事療法シリーズ

胆石 胆のう炎の人のおいしいレシピブック

  • 病気・症状
  • 健康生活
  • 料理

医学監修:東京女子医科大学名誉教授・横山 泉クリニック院長 横山泉
料理監修:管理栄養士・料理家 金丸絵里加

脂肪少なめ&食物繊維たっぷりの胆のうをいたわる安心レシピ106点を掲載。









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判型
B5変型

価格
本体価格1,300円+税
頁数
160頁
ISBN
978-4-8327-1478-6

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Part1:胆のうをいたわる食生活
Part2:脂質を減らした定番の主菜
Part3:エネルギー源の糖質をとる主食
Part4:食物繊維たっぷりの副菜
Part5:塩分控えめの汁物・スープ
Part6:低エネルギーのデザート
外食・市販食品エネルギー&塩分図鑑

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